El Municipio de Viesca, Coahuila es una pequeña localidad ubicada en el norte de México, en la región de La Laguna. Con una extensión territorial de 1,960 km², Viesca es considerado uno de los municipios más grandes del estado de Coahuila. Su población ronda los 10,000 habitantes, quienes se dedican principalmente a la agricultura y la ganadería. Entre sus principales cultivos destacan el algodón, el maíz y el frijol, mientras que en cuanto a la ganadería, se crían principalmente bovinos y caprinos. Uno de los atractivos turísticos más importantes del municipio es la Laguna de Viesca, una extensa zona de humedales que alberga una gran diversidad de flora y fauna. Además, la Laguna de Viesca es un importante sitio de descanso y alimentación para diversas especies de aves migratorias. Otro lugar de interés en el municipio es el Templo de San Francisco de Asís, una hermosa iglesia construida en el siglo XVIII que destaca por su arquitectura barroca. También es posible visitar el Museo de la Laguna, que cuenta con una interesante colección de objetos y herramientas utilizados por los habitantes de la región a lo largo de la historia. En cuanto a la gastronomía, el municipio de Viesca es conocido por sus deliciosos platillos elaborados a base de carne de cabrito, como los tacos de cabrito y el cabrito asado. También son populares los dulces típicos de la región, como el dulce de leche quemada y los camotes cristalizados. En resumen, el Municipio de Viesca, Coahuila es una localidad llena de historia, cultura y belleza natural. Si estás pensando en visitar La Laguna, no puedes perderte la oportunidad de conocer este hermoso lugar y disfrutar de su comida y su hospitalidad.