Higueras: Naturaleza y Tradición en el Corazón de Nuevo León

La Capital Mundial del Orégano

El nombre de Higueras resuena en la gastronomía y la industria gracias a su vocación como el principal productor de orégano silvestre en la región. Esta planta, que crece de forma natural en sus cerros, es el motor de una identidad que combina el trabajo arduo con el respeto por la tierra. Cada rincón del municipio exhala el aroma de esta especia, que es valorada por su pureza y potencia aromática en todo el país.

Patrimonio Histórico y la Quema de la Candelilla

La historia de este asentamiento se remonta a la época colonial, consolidándose como un punto estratégico entre la metrópoli regia y las llanuras del norte. Su manifestación cultural más potente es la Quema de la Candelilla, celebrada cada 11 de diciembre, donde las fogatas de arbustos secos iluminan el pueblo en un ritual de purificación y fe. Además, su arquitectura civil y la Parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe invitan a un recorrido por el pasado norestense.

• Entorno Ecológico: Es la puerta de entrada a la Sierra de Picachos, un área protegida vital para la biodiversidad y el avistamiento de fauna silvestre.
• Cultura Viva: Celebraciones ancestrales que mantienen vigentes las tradiciones de los antiguos pobladores del Valle del Carrizal.
• Sabores del Norte: Su gastronomía destaca por el cabrito, los quesos artesanales y el uso distintivo del orégano de monte.