San Antonio de la Cal, Oaxaca: Tradición Calera, Cuna de la Tlayuda y Guía Municipal
Conoce San Antonio de la Cal, Oaxaca (CVEGEO 20107): cuna de la tlayuda y de la tradición calera, con 26,282 habitantes según INEGI 2020 y 10 localidades.
San Antonio de la Cal (clave geoestadística 20107) es un municipio conurbado de la región de los Valles Centrales y del Distrito Centro en Oaxaca, situado a 5 kilómetros de la capital estatal. Registra 26,282 habitantes y 6,218 viviendas (Censo INEGI 2020), destacándose históricamente como la cuna de la tradicional tlayuda oaxaqueña y del oficio artesanal de la cal.
Establecido en una zona de transición fisiográfica entre la Sierra Madre del Sur y las planicies aluviales del valle, este territorio constituye un enclave esencial para la identidad constructiva, social y gastronómica de la entidad. La población local ha preservado por siglos la técnica ancestral de la quema de piedra caliza en hornos artesanales para la obtención de cal viva, un insumo indispensable tanto en la edificación y restauración de la arquitectura monumental oaxaqueña como en el proceso diario de nixtamalización del maíz.
Este portal (municipios.com.mx) es un medio informativo independiente que no representa a ninguna dependencia gubernamental ni recibe pagos por trámites o contribuciones públicas. Para consultas administrativas oficiales, el gobierno local pone a disposición su portal institucional en sanantoniodelacal.gob.mx.
Historia y Vocación Productiva de San Antonio de la Cal
Los orígenes históricos de San Antonio de la Cal se remontan al siglo XV, cuando familias de raíz zapoteca procedentes de Santa Catarina Minas (distrito de Ocotlán) se asentaron en las faldas de los cerros calizos del valle. El nombre del municipio honra a su santo patrono, San Antonio Abad, y hace referencia directa a la abundancia de yacimientos minerales que definieron el sustento de sus primeros habitantes.
Desde la época virreinal, el municipio fungió como el principal proveedor de cal para la antigua Antequera —hoy ciudad de Oaxaca de Juárez—, suministrando el aglutinante necesario para levantar los majestuosos templos, acueductos, conventos y casonas que forman parte del Patrimonio Cultural de la Humanidad. La labor de los “caleros” se consolidó como un oficio heredado de generación en generación, empleando hornos de piedra que aún forman parte del paisaje histórico y cultural de la demarcación.
Importancia Económica, Gastronómica y Cultural
- Producción histórica de cal: Constituyó el motor económico fundacional y el rasgo de identidad más reconocido del municipio en los Valles Centrales.
- Nixtamalización y cuna de la tlayuda: La disponibilidad de cal de alta pureza impulsó la elaboración doméstica y comercial de tortillas y tlayudas. Las mujeres tlayuderas del municipio abastecen a los mercados de la capital y protagonizan cada mes de julio la tradicional Feria de la Tlayuda, celebrada en el marco de las fiestas de la Guelaguetza con el respaldo del Gobierno del Estado de Oaxaca.
- Cercanía estratégica y servicios: Su colindancia directa con Oaxaca de Juárez ha transformado su economía hacia el comercio y los servicios, sector que emplea a 8,383 personas frente a 2,387 en la industria y 310 en actividades agrícolas, de acuerdo con el Informe Anual sobre la Situación de Pobreza y Rezago Social de la Secretaría de Bienestar.
A pesar de la intensa urbanización de las últimas décadas, el municipio conserva con firmeza sus festividades patronales del 17 de enero en honor a San Antonio Abad, su templo católico del siglo XVI, el puente histórico de principios del siglo XX y su sistema de organización comunitaria.
Geografía Física y Límites Territoriales
De acuerdo con el Compendio de Información Geográfica Municipal del INEGI, San Antonio de la Cal se localiza entre los paralelos 17°00' y 17°04' de latitud norte y los meridianos 96°39' y 96°43' de longitud oeste. Su superficie territorial es de aproximadamente 10.34 km² (equivalente al 0.01% del territorio estatal) y presenta una altitud que oscila entre los 1,500 y los 2,400 metros sobre el nivel del mar, ubicándose su cabecera municipal a unos 1,540 metros de altitud.
- Colindancias al norte
- Limita con los municipios de Oaxaca de Juárez, Santa Lucía del Camino, San Sebastián Tutla y Santa Cruz Amilpas.
- Colindancias al este
- Colinda con Santa Cruz Amilpas, San Sebastián Tutla, Tlalixtac de Cabrera, Santa María del Tule y Rojas de Cuauhtémoc.
- Colindancias al sur
- Limita directamente con el municipio de San Agustín de las Juntas.
- Colindancias al oeste
- Colinda con San Agustín de las Juntas, Santa Cruz Xoxocotlán y Oaxaca de Juárez.
- Hidrografía y clima
- Pertenece en su totalidad a la región hidrológica Costa Chica-Río Verde y a la cuenca del Río Atoyac, con corrientes intermitentes como el río San Antonio. Su clima es semiseco semicálido, con temperatura media anual de 18 a 22 °C y precipitación pluvial de 600 a 700 mm.
Demografía y Localidades (Censo INEGI 2020)
Según los resultados definitivos del Censo de Población y Vivienda 2020 del INEGI, San Antonio de la Cal cuenta con una población total de 26,282 habitantes, de los cuales 12,392 son hombres (47.15%) y 13,890 son mujeres (52.85%), habitando en 6,218 viviendas particulares. Asimismo, 7,690 residentes se autoadscriben como indígenas y 1,639 personas hablan alguna lengua originaria, predominando el zapoteco de los Valles Centrales.
| Indicador Oficial / Localidad | Clave INEGI | Valor / Población (Censo 2020) |
|---|---|---|
| Población total municipal | 20107 | 26,282 habitantes |
| Población femenina | 20107 | 13,890 mujeres |
| Población masculina | 20107 | 12,392 hombres |
| Total de viviendas | 20107 | 6,218 viviendas |
| San Antonio de la Cal (Cabecera municipal) | 201070001 | 24,419 habitantes |
| Tercera Sección la Nopalera | 201070002 | 838 habitantes |
| El Portillo | 201070008 | 244 habitantes |
| Primera Sección San Antonio de la Cal | 201070004 | 221 habitantes |
| El Portillo Parte Alta | 201070005 | 176 habitantes |
| Lomas de la Presa | 201070007 | 147 habitantes |
| El Palenque | 201070003 | 89 habitantes |
| Ojo de Agua | 201070010 | 84 habitantes |
| La Mezquitera | 201070009 | 46 habitantes |
| Ampliación San Antonio de la Cal | 201070011 | 18 habitantes |
Gobierno Municipal y Servicios Públicos
Política y administrativamente, el municipio de San Antonio de la Cal se rige bajo el régimen de Sistemas Normativos Indígenas (usos y costumbres), conforme al catálogo oficial del Instituto Estatal Electoral y de Participación Ciudadana de Oaxaca (IEEPCO) y al Dictamen DESNI-IEEPCO-CAT-245/2025. La ciudadanía elige a sus autoridades mediante asambleas comunitarias para periodos de tres años, integrando un cabildo conformado por la Presidencia Municipal, una Sindicatura y regidurías específicas (Hacienda, Educación, Policía, Obras Públicas, Ecología, Salud, Vialidad y Transporte, Deportes y Panteones), además de contar con la representación territorial de la Agencia de Policía de La Experimental y diversas secciones municipales.
Para trámites municipales como el pago de impuesto predial, constancias de residencia, licencias de funcionamiento comercial, panteones o servicios de agua potable y saneamiento, las personas contribuyentes deben acudir directamente a las oficinas del Palacio Municipal ubicado en la cabecera de San Antonio de la Cal o consultar los avisos oficiales en sanantoniodelacal.gob.mx, dado que los costos y tarifas se actualizan anualmente conforme a la Ley de Ingresos Municipal aprobada por el Congreso del Estado.
Preguntas Frecuentes sobre San Antonio de la Cal
¿Cuántos habitantes tiene San Antonio de la Cal, Oaxaca?
De acuerdo con el Censo de Población y Vivienda 2020 del INEGI, el municipio tiene una población de 26,282 habitantes (13,890 mujeres y 12,392 hombres) y 6,218 viviendas distribuidas en 10 localidades censales.
¿Cuándo se realiza la Feria de la Tlayuda en San Antonio de la Cal?
La Feria de la Tlayuda se celebra anualmente durante la segunda mitad del mes de julio, coincidiendo con las festividades de los Lunes del Cerro (Guelaguetza), reuniendo a decenas de productoras locales de tortilla y gastronomía tradicional.
¿Qué distancia hay de Oaxaca de Juárez a San Antonio de la Cal?
La cabecera municipal de San Antonio de la Cal se localiza a aproximadamente 5 kilómetros al sureste del centro histórico de la ciudad de Oaxaca de Juárez, formando parte de su zona metropolitana inmediata con acceso directo por la Carretera Federal 175 y avenidas conurbadas.
¿Cómo se elige al gobierno municipal en San Antonio de la Cal?
El municipio elige a sus autoridades cada tres años mediante el régimen de Sistemas Normativos Indígenas (usos y costumbres), a través de asambleas comunitarias supervisadas y validadas por el IEEPCO.
Registros del subcluster
No hay registros publicados para este subcluster.